Plantar ervas aromáticas em casa: 3 dicas de ouro

As ervas aromáticas acrescentam sabor e frescura aos cozinhados. Queres saber como construir uma horta em casa de forma simples?

Ter uma horta de ervas aromáticas permite acrescentar sabor e frescura aos cozinhados facilmente ou até fazer chá – e poupar no supermercado, claro. Além disso, plantar ervas aromáticas pode ser uma boa tarefa para os tempos livres. Não é preciso ter jardim ou casa grande, um terraço ou varanda e alguns vasos serão suficientes para criar uma horta em casa.  

Tipos de ervas aromáticas

Antes de mais, é importante começar por decidir quais os tipos de ervas aromáticas que mais utilizas para temperar as refeições, e quais pretendes plantar. Isto porque todas elas tem especificidades próprias. Há muitas opções à escolha, quer para interior, quer para exterior:

• Coentros;
• Salsa;
• Manjericão;
• Cebolinho;
• Alecrim;
• Hortelã;
• Orégãos;
• Tomilho;
• Louro;
• Etc..

Como plantar ervas aromáticas

Depois de escolheres as ervas aromáticas, podes plantá-las em vasos ou floreiras, de preferência perto de um local com luz natural – na varanda ou terraço, por exemplo, ou até mesmo junto à janela da cozinha. E claro, é essencial respeitar as épocas de plantação de cada uma das espécies, e conferir as necessidades de água e luz solar das ervas aromáticas. Existem plantas aromáticas que exigem mais água que outras, e deves sempre regar o substrato e nunca as folhas.

É possível agrupar as espécies de ervas aromáticas que exigem condições semelhantes no mesmo vaso ou floreira:

• Manjericão, cebolinho, salsa e coentros;
• Hortelã e erva cidreira;
• Alecrim, tomilho e sálvia;
• Oregãos e louro.

Vasos adequados para ervas aromáticas

Nem todas as ervas aromáticas precisam do mesmo espaço para crescer ou da mesma quantidade de substrato. Daí que seja importante considerar as características de cada uma para escolher o tipo de vaso: vidro, barro, metal, etc. E lembra-te: todos devem permitir um escoamento adequado da água da rega ou da chuva. O ideal será escolher um vaso com orifícios na base.

Podes optar por plantar as sementes num vaso ou comprar a planta e transplantá-la – neste caso, para um vaso maior.

Retirado do Idealista – Adaptado por Dicas Imobiliárias